Apabila kita melakukan perjalanan ke luar negara, ada beberapa perkara yang perlu kita pertimbangkan untuk memastikan keselamatan makanan semasa perjalanan kita. Dengan kemajuan teknologi dan kemudahan yang ada hari ini, banyak pilihan kuliner yang boleh kita nikmati ketika kita sedang melancong. Namun, perlu diingatkan bahawa keselamatan makanan juga merupakan masalah besar yang perlu kita perhatikan, terutama bagi mereka yang mempunyai sistem imun yang lemah atau ingin mengelakkan risiko tertentu.
1. Pilih Tempat Makan yang Baik
Sebelum kita menukar makanan, pastikan kita menjelajah situasi awal dan memilih tempat makan yang baik. Pilih tempat makan yang mempunyai reputasi yang baik, dengan penceramah yang bersih dan pelayan yang ramah. Tempat makan yang mempunyai lesen makanan palsu atau tidak memenuhi piawai kebersihan juga perlu dielakkan.
2. Pastikan Makanan Dapat Dikonsumsi
Selain memilih tempat makan yang baik, pastikan makanan yang kita akan makan boleh dikonsumsi. Pilih makanan yang baru masak, tiada bau yang tidak enak, dan tiada tanda darah atau kotoran. Makanan yang telah beberapa hari saja masak atau pembungkusnya telah dibuka juga perlu diganti.
3. Pertimbangkan Bahan Makanan
Sesetengah bahan makanan boleh menyebabkan masalah kesihatan tertentu. Oleh itu, kita perlu mempertimbangkan bahan makanan yang digunakan. Contohnya, makanan yang menggunakan remisah atau produk haiwan perlu diperiksa dengan teliti. Jika kita berhenti di tempat makan yang menggunakan makanan beku, pastikan mesin pembeku telah dibilas dengan betul sebelum digunakan.
4. Waspadai Bau Makanan
Bau makanan yang tidak enak atau tidak normal boleh menandakan bahawa makanan tersebut telah rosak atau telah ditembak oleh hama. Oleh itu, kita perlu waspada dengan bau makanan yang tidak enak dan mengelakkannya.
5. Tidur Baik Selepas Makan
Apabila kita tidak makan dengan berbalo’, kita mungkin akan mengalami inkonsistensi makan. Oleh itu, tidur baik selepas makan untuk memastikan sistem pencernaan kita dapat menerima makanan dengan betul.
6. Berwirasport dan Berjinaklah
Makanan yang baru ditelan boleh menyebabkan masalah kesihatan tertentu. Berwirasport dan berjinaklah baik-baik makanan sebelum berkongsi atau berbagi dengan orang lain.
7. Petua Keselamatan Makanan
Cubaelah ikuti petua keselamatan makanan berikut:
- Jangan makan makanan yang terisi rendah suhu.
- Jangan makan makanan yang telah lama berada di dalam peti sejuk.
- Jangan makan makanan yang berbau tidak enak atau tidak normal.
- Jangan makan makanan yang telah rosak atau terjejas.
Dengan mengikuti petua keselamatan makanan di atas, kita dapat memastikan keselamatan makanan semasa perjalanan kita dan mengelakkan risiko tertentu.
Cara Untuk Memeriksa Makanan
Makanan yang kita beli haruslah diperiksa dengan teliti sebelum dikonsumsi. Berikut adalah cara untuk memeriksa makanan:
- Periksa tanggal kedai dan masa tamat jualan.
- Periksa bahan makanan yang digunakan.
- Periksa kebersihan dan tidak terdapat bau yang tidak enak atau tidak normal.
- Periksa makanan yang memenuhi piawai kebersihan dan tidak rosak atau terjejas.
Dengan mengetahui cara memeriksa makanan yang betul, kita dapat memastikan keselamatan makanan semasa perjalanan kita.
Cara Untuk Mengelakkan Makanan yang Tidak Sesuai
Berikut adalah cara untuk mengelakkan makanan yang tidak sesuai:
- Pilih makanan yang baru masak atau sedang masak.
- Pilih makanan yang tidak menggunakan bahan makanan yang terjejas atau rosak.
- Pilih makanan yang tidak berbau tidak enak atau tidak normal.
- Pilih makanan yang memenuhi piawai kebersihan.
Dengan mengikuti petua tersebut, kita dapat mengelakkan makanan yang tidak sesuai dan memastikan keselamatan makanan semasa perjalanan kita.
Dalam kesimpulannya, keselamatan makanan semasa travel merupakan perkara yang sangat penting dan perlu diambil perhatian dengan hati-hati. Dengan mengikuti petua keselamatan makanan di atas dan mengelakkan makanan yang tidak sesuai, kita dapat memastikan keselamatan makanan semasa perjalanan kita dan mengelakkan risiko tertentu.